» Polkagrisbräck
200 gr mörk blockchoklad
1 tsk olja
200 gr vit blockchoklad
1/2 dl polkagrisar hackade
Klä en plåt med aluminiumfolie/bakplåtspapper. Smält den mörka chokladen över vattenbad. Blanda i 1 tsk olja och rör om. Häll ut den smälta chokladen på plåten, vicka lite så att chokladen rinner ut till ett jämnt lager ca 3 mm. Ställ in i kylen ell. ute om det är kallt och låt svalna.
Krossa polkagrisen i mortel. Smält den vita chokladen i vattenbad. Häll den vita chokladen över den mörka och strö över krossad polkagris. Låt svalna och bryt sen chokladen i bitar. Blir ca 20 bitar.
Trackback
